Savez-vous qu'un tiers de nos poubelles est composé d'épluchures de fruits et légumes, de restes alimentaires ou déchets verts ? Or, ces biodéchets peuvent être revalorisés et c'est tout l'objectif des Recyclettes. L'association qui récupère en vélo les biodéchets des restaurateurs, entreprises et collectivités d'Amiens, offre aussi des solutions aux particuliers. Elle a ainsi installé 5 composteurs partagés dans les quartiers (Henriville, Saint-Pierre, Elbeuf...) à la demande d'habitants.
Sandrine Bavard
Interview avec Olivia Beaujot, l'une des deux fondatrices des Recyclettes.