Cafés de village, bistrots de campagne… Ces établissements sont bien plus que de simples lieux de restauration. Ils sont des espaces de rencontre, de partage et de convivialité qui participent à l’attractivité et à la vitalité de nos territoires ruraux.

C’est pour préserver et valoriser ces lieux essentiels que le Conseil départemental de la Somme a créé en 2026 le réseau « Les Tchots Bistrots de la Somme ». Ce réseau fédère des établissements qui partagent une même ambition : offrir un accueil de qualité, promouvoir les savoir-faire locaux et contribuer au dynamisme économique, social et touristique de la Somme.

Un réseau fondé sur des valeurs fortes

Les Tchots Bistrots de la Somme s’engagent autour de six valeurs communes :

• La convivialité, en proposant un accueil chaleureux et professionnel à tous
• La proximité, en favorisant les circuits courts et les producteurs locaux
• L’authenticité, à travers la mise en avant du fait maison, des produits de saison et des savoir-faire du territoire
• L’exemplarité, dans la qualité des produits et le respect des normes sanitaires
• La solidarité, en contribuant à l’emploi et à la vie locale
• Le respect de l’environnement, par l’adoption de pratiques écoresponsables.

Pourquoi rejoindre le réseau ?

Intégrer le réseau des Tchots Bistrots de la Somme, c’est :

• bénéficier d’une visibilité renforcée auprès des habitants et des visiteurs
• être reconnu comme un acteur engagé dans le développement local
• rejoindre une communauté de professionnels partageant les mêmes valeurs
• profiter des actions de communication et de promotion menées par le Département et ses partenaires
• être accompagné dans l’évolution de son offre et dans ses démarches de qualité.

Une charte d’engagement pour valoriser les bonnes pratiques

L’adhésion au réseau repose sur une charte d’engagement, sans contrepartie financière, qui formalise les valeurs et les engagements partagés entre l’établissement et le Département.

Les établissements membres s’engagent notamment à :

• participer à la vie du réseau
• valoriser les richesses touristiques de leur territoire
• privilégier l’approvisionnement local
• garantir un accueil et des services de qualité
• promouvoir le réseau auprès de leur clientèle
• adopter des pratiques respectueuses de l’environnement.

En retour, le Département accompagne les membres grâce à des outils de communication, des mises en réseau avec les acteurs locaux, des conseils pour développer leur activité et un appui à l’organisation d’animations ou d’événements.

Vous souhaitez rejoindre l’aventure ?

Vous êtes propriétaire ou gérant d’un café, d’un bistrot ou d’un restaurant situé en milieu rural et vous partagez ces valeurs de convivialité, d’authenticité et d’engagement territorial ?

Rejoignez le réseau Les Tchots Bistrots de la Somme et participez à la valorisation d’un art de vivre local qui fait la richesse de notre département.

L’adhésion est valable pour une durée de trois ans et chaque candidature est examinée par le Conseil départemental.

Pour toute demande d’adhésion ou de renseignement :
Direction de l’Attractivité et du Développement des territoires – Conseil départemental de la Somme.

Virginie DECORTE – Animatrice du réseau Les Tchots Bistrots de la Somme –  vdecorte@somme.fr – 03 22 71 83 59