Formation, audit et conseil

Le laboratoire est également un organisme de formation déclaré auprès des Services régionaux de contrôle de la formation professionnelle (enregistrement n° 2280P003380, spécialité « sécurité des biens et des personnes »). Les formations proposées concernent la sécurité alimentaire .

L’approche réglementaire en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire impose aux professionnels de l’alimentation, la mise en place d’un Plan de Maîtrise Sanitaire (bonnes pra­tiques d’hygiène, HACCP, traçabilité et gestion des produits non conformes). Afin de les ac­compagner dans la mise en œuvre de ces obliga­tions, le laboratoire départemental de la Somme réa­lise des audits sur les BPM et le PMS, dispense des formations et effectue du conseil.

Nos prestations :

Nos clients et partenaires :

• Professionnels de la restauration collective à caractère social (unités de restauration collective et satellites des hôpitaux, des collèges, des maisons de retraite, des mairies, …).
• Professionnels des métiers de bouche (boulangers, charcutiers, traiteurs, …).
• Professionnels du commerce et de la distribution.

Contact
Le laboratoire départemental d’analyse
31, avenue Paul Claudel
80480 Dury-les-Amiens
France
Tél. : 03 22 71 97 80 
Fax. : 03 22 71 97 99 
Email : labo.veto@somme.fr
Coordonnées GPS : longitude : 2.2746054   latitude : 49.8748655