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La fabrication du gâteau battu en images

Suite à l'article du magazine Vivre en Somme n°100, découvrez la fabrication du gâteau battu dans la boulangerie de Francis Fréville à Quesnoy-le-Montant.

Et ne ratez pas  le dimanche 3 juillet de 9h à 18h, sur la place de la mairie de Quesnoy-le-Montant, la fête du gâteau battu ! Organisé par l’amicale des Sapeurs Pompiers du Centre de Secours Val de Trie, cet événement gratuit réunit 30 producteurs locaux. Au programme :
- Visite de la boulangerie avec fabrication du gâteau battu et de différentes variétés de pain, four à pain extérieur, Jeux picards....
- Présentation et dégustation de produits toute la journée
- Restauration le midi sur place  (ficelles picardes, bigalan et gâteau battu) .