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La bière, une longue tradition à Domart

À Domart-en-Ponthieu, La Brasserie de la Somme cultive le goût du local. Les bières y sont produites avec passion à partir de produits locaux !

Crédits photo : Brasserie de la Somme


La Brasserie de la Somme vous ouvre ses portes chaque 1er samedi du mois à 17h. C’est un lieu chargé d’histoire que les brasseurs proposent de faire visiter. Située dans un corps de ferme du XVIIIe, cette « micro-brasserie » ne manque pas de charme. La famille du propriétaire actuel, François Marié, a brassé la bière à partir 1720 avant de se consacrer uniquement à la ferme autour de 1880. La brasserie a ouvert à nouveau ses portes en 2010, tissant de nombreux liens avec les agriculteurs et le commerce local. « Après un retour sur l’histoire de la bière, nous présentons nos ingrédients. Nous produisons de l’orge et du houblon sur place et sommes les rares brasseurs à effectuer nous-mêmes le maltage des céréales grâce à une machine conçue spécialement pour notre brasserie », explique Marie-Laure Marié. La visite est également l’occasion de découvrir la large gamme de bières (une quarantaine dont douze vendues en boutique) et les produits autour de cette boisson : sirop d’orge et de malt, confiture à la bière… La brasserie accueille également régulièrement des événements festifs et culturels.

Brasserie de la Somme, 7 route de Berneuil, Domart-en-Ponthieu. Visite : 4,50€ par personne. Tél. : 03 22 54 07 23.

+ Sur le web : brasseriedelasomme.fr